Преимущества и недостатки сушеного манго
Сушеное манго — вкусный и полезный сухофрукт, который может предложить вам интернет магазин орехов «Элита Орехов». Свежее манго очень популярно в кулинарии, но приготовленные из него сухофрукты также вкусны и полезны. Сушеные манго очень популярны и могут использоваться в тайской кухне, они входят во многие блюда страны. Блюда из сушеного манго могут иметь легкий аромат, приятный вкус, более нежные и полезные для человеческого организма. Сушеное манго может быть питательной закуской, удобным перекусом на работе или в людных местах.
Сушеные манго делают из спелых плодов манго. Нарежьте плоды тонкими полосками и поместите их в дегидратор, где теряется лишняя вода. Затем сушеное манго покрывается слоем масла из рисовых отрубей, чтобы сохранить все полезные свойства продукта и сохранить внешний вид продукта.
Преимущества и недостатки сушеного манго без сахара
Этот вид сухофруктов можно употреблять при диабете. В этом случае продукт даже принесет пользу за счет снижения сахара в крови и повышения чувствительности клеток к инсулину. Таблетки сушеного манго рекомендуются людям с сердечными заболеваниями для укрепления сердечной мышцы, нормализации ритма и предотвращения гипоксии органов. Основная опасность сушеного манго без сахара заключается в его калорийности. Чтобы увлечься этим фруктовым лакомством, легко набрать вес.
Как правильно выбрать
Обратите внимание на дольки манго, цвет должен быть однородным, без темных пятен. Чтобы купить качественное сушеное манго лучше сначала выбрать проверенного и надежного производителя. Таким образом, вы можете убедиться, что все правила строго соблюдаются в процессе производства, что манго не подвергается химической обработке для улучшения внешнего вида, и что внутри нет насекомых и червей.
Если у вас много свободного времени, вы можете приготовить сухофрукты дома, но имейте в виду, что найти достаточное количество качественных свежих манго непросто.
Плоды следует вымыть, разрезать, очистить от кожуры и сердцевины. Затем варите манго в сиропе около 10 минут, откиньте на дуршлаг, положите на противень и поставьте в духовку, разогретую до + 40 C. Дверца духовки должна оставаться приоткрытой, чтобы цукаты стали мягкими. и гладкий, а не камень.
Для хранения используйте стеклянный контейнер с крышкой для лучшего хранения.
